- 时间:2019-09-02 15:05来源:贵州网 点击: 次
- 近日,长沙优美西点第三届优美杯校园职业技能竞赛颁奖典礼在三楼休闲大厅圆满举行。本届竞赛,从初赛、复赛到决赛,历时近半个月时间,包含裱花模块和烘焙模块,不论哪一个模块,都实行理论与实际操作双考核规则。 校园职业技能竞赛的举行,备受关注。师生们
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近日,长沙优美西点第三届“优美杯”校园职业技能竞赛颁奖典礼在三楼休闲大厅圆满举行。本届竞赛,从初赛、复赛到决赛,历时近半个月时间,包含裱花模块和烘焙模块,不论哪一个模块,都实行理论与实际操作双考核规则。
校园职业技能竞赛的举行,备受关注。师生们都倾注了精力,老师每天督促参赛的学生,课后进行强化练习,并做相应的指导。每天进步一点点,累计便是成长的一大步。学生积极应赛,理论知识进行温故,实操技能日日练。平日五点下课的教室空荡荡,而比赛这段时间,教室里都是学生练习的身影,一个小时、两个小时,不知不觉夜幕降临......
初赛、复赛、决赛,从裱花模块到烘焙模块,每一场比赛,老师们对每一个参赛学生的产品,严格按照比赛规则及评分标准予以评分。除基本功之外,学生们的创意在本次竞赛中,发挥得非常棒。爱国主题的裱花蛋糕上,发现很多萌萌可爱的元素,比如在国旗下敬礼的军哥军嫂......创意无限大,敢想敢做才是年轻一代西点烘焙人要坚持的。
颁奖典礼上,烘焙模块考核的扶老师说:“比赛实际是自我进阶的一个过程,此次比赛采用理论+实操的方式,实则是检验大家的职业技能的综合实力,或许你会发现自己产品做的好,而在理论上的分数没有拿好,这些都属于比赛正常情况。”胜不骄,败不馁。把比赛当成自我职业生涯的一种经历,在经历中总结自我,然后需求新的发展与突破。
今天的成绩是昨天的汗水,明天的成功还须今天的努力。冠军的奖杯虽只有一个,但希望大家都有一颗冠军的心,用“想赢”的心态,去推开层层困难,得到自己想要的收获。
第三届“优美杯”校园职业技能竞赛获奖情况如下:
面包烘焙组获奖名单:
西点主厨03班 付贤妮 一等奖
西点创业08班 陈芳芳 二等奖
西点创业10班 周世恩 二等奖
西点创业10班 江静茹 三等奖
西点创业08班 刘 洋 三等奖
西点创业07班 赵才铸 三等奖
蛋糕裱花组获奖名单:
西点创业12班 杨 银 一等奖
西点创业12班 曾 妍 二等奖
西点创业12班 覃 蓉 二等奖
西点创业09班 唐永佳 三等奖
西点创业12班 肖 洁 三等奖
西点创业12班 潘春开 三等奖
优秀奖获奖名单:
赵尊、刘鹏、陈媛、王洪、张雄芬
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学习热线:0731-85554888
学校地址:长沙市开福区湘雅路街道芙蓉中路一段288号
长沙优美西点第三届“优美杯”校园职业技能竞赛圆满落幕
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