近些年，在成都、北京、上海、广州等国内地区西点行业也慢慢涌起了众多品牌连锁机构，如：好利来、克里斯丁、85°C、仟吉、元祖等等，总是顾客盈门，生意火爆！而其它中、小城市西点食品的市场正处于发展中阶段。未来，在中国经济不断飞速发展的前景分析，西点食品独特的便携性、灵活性的优势将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，中国的西点食品市场将不可估量。

　　现代人们的生活节奏越来越快，尤其对于都市青年人群体，西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求，快捷性、方便性是其制胜市场的利器。从消费群体的结构来看，年龄和对西式快餐的喜好程度呈现出反比，低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西点食品,青少年更是西点食品消费的主力军。调查数据显示，在西点食品的消费者中，消费选择面包、蛋糕的比例最高，分别占了88.5%、86.3%。

　　据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量。中国烹饪协会指出，“目前，我国西点人才缺口较大，高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，西点行业将进入发展期，当人均GDP超过5000美元时，西点行业将会进入大跨越。”随着快餐业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。

　　作为一名优秀的西点人才应当具备法式、英式、德式面包的西点制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

　　学习西点烘焙技艺，一定要去专业的西点培训学校，成都优美西点学校通过对西点行业的研究和分析，开设了以培养西点专业技术复合型人才为主的西点烘焙专业。学生毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，且具备较高的创业能力。

　　成都优美西点学校在整个四川西点烘焙行业具有不可比拟的竞争优势：

　　1、名师外教：优美西点汇聚了国内外西点行业大师到校授课，保障学生能学习到西点烘焙技艺的精髓。

　　2、规模效应：优美西点在上海、长沙、广州、西安、成都、南昌、南宁等一线省会城市均设立有旗舰院校

　　3、优雅环境：优美西点校区均位于各大城市核心区域高档写字楼,环境优雅。简约的欧式装修，映衬西点师的自由与浪漫。

　　4、创业级设备：目前国内烘焙创业所选用的设备95%以上为国产一二线品牌。

　　5、顶级原料：优美西点为学员提供全球一线品牌原料供应商的热销产品，在原料用材上与国际接轨。

　　此外，成都优美西点学校还为学员提供终身服务：

　　1、终身新品研发共享，优美西点为学员提供终身新品研发共享服务。毕业学员可同步掌握由金牌外教联合国内名师共同研发的当季新品。

　　2、终身外教视频教学服务，优美西点毕业学员可终身享有外教视频课程。优美西点的优质外教课程将以视频直播或视频课件的形式对毕业学员共享。

　　3、终身供应商共享，优美西点将与毕业学员共享供应商资源，令烘焙创业学员能够以低于市场的价格获得优质的原材料及设备，从而降低学员创业成本。

　　成都优美西点学校的就业合作企业均为国内大型连锁饼屋、面包店，凡是优美西点优秀毕业学员，都可以推荐就业。在优美西点毕业的学员还可以享受，享受政府贷款创业补贴，最高可获50万创业补贴。