审评沙龙上，由浮梁本地专家项代法、方建芳、朱国光、王永峰从浮梁茶地方标准、国营制茶工艺、传统手工技艺、浮梁茶产品品质四个方面向现场与会人员做详细介绍。陈荣冰、郭雅玲等15位国内权威专家组成评审团，围绕地方标准（绿茶DB 36/T 438-2017; 红茶DB36/T 1028-2018）对浮梁茶（浮梁绿茶、浮梁工夫红茶、浮梁古树红茶）进行审评。

　　在审评实践交流环节，专家们从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面，对选送的浮梁红、浮梁绿茶样进行分组审评。“浮梁产出的浮梁红、浮梁绿无论是在外型色泽、冲泡后的香气、泡制之后的茶色、市场的接受程度等方面，都十分符合标准。”专家们都对浮梁茶这一品牌寄予厚望，也从工艺、品质、标准这三个角度给出意见，大家都希望浮梁茶可以持续做好品质，打响浮梁茶品牌。通过这次交流沙龙的成功举办，让浮梁茶的知名度得到了更好的推广，让浮梁茶在以后的道路上走得更远。

　　浮梁县现有茶园面积全县茶园总面积19.87万亩，良种率达到64%，其中：县内高山茶园面积5万余亩，有机化管理标准茶园面积6万余亩，品种以本地群体种、槠叶齐、浙农117为主，福大白、迎霜等为辅。浮梁百年以上槠叶种古茶园6000余亩，单株古茶树108株，其中二级保护古茶树6株；2020年，茶叶总产量10410吨，被中国茶叶流通协会授予“2020中国茶业百强县”。茶叶在茶农创收中占据重要的比例，是重要的农业经济作物。